Składniki:
- 10 udek z kurczaka
- gęste ciasto naleśnikowe (jajko, mleko, mąka i sól)
- 1 szklanka bułki tartej
- 2 szklanki rozdrobnionych płatków kukurydzianych
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
- przyprawa do kurczaka
- olej do smażenia
Sposób wykonania:
Udka posolić i odstawić na 2 godz do lodówki. Następnie ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Przygotować ciasto nalesnikowe i doprawić do smaku solą, papryką i przyprawą do kurczaka. Bułke tartą wymieszać z płatkami kukurydzianymi. Udka obtoczyć w cieście a nastepnie w bułce. Smażyć w głębokim oleju do chwili zarumienienia. Wyłożyć na ręcznik papierowy do odsączenia oleju. Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz