Składniki:
- 3 jajka
- 3 łyżki cukru
- 1,5 szklanki mleka
- 2,5 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 średnie jabłka
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Sposób wykonania:
Jajka utrzeć z cukrem aż powstanie piana. Nastepnie dolać mleko i dalej ubijać. Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać przez sitko i delikatnie wymieszać z masą jajeczną. Jabłka obrać i pokroić w plasterki. Dodać do ciasta. Na rozgrzaną patelnie nakładamy łyżką ciasto i pieczemy na małym ogniu do uzyskania złocistego koloru. Najlepiej wyłożyć gotowe placki na ręcznik papierowy by odsączyć je z oleju. Posypać cukrem pudrem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz