MILKY WAY

Biszkopt:

• 6 jajek
• 1/2 szklanki cukru 
• 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
• 3 łyżki oleju
• 4 łyżki kakao 
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia 

Białka ubić, dodać cukier, dalej ubijać. Nastepnie dodać żółtka i olej, jeszcze ubijać. Mąkę pszenną i ziemniaczaną przesiać, dodać do ciasta, dosypać kakao i proszek do pieczenia. Wszystko razem powoli wymieszać. Ciasto wylac do blachy o wymiarach 25x36 cm. Włożyć do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Piec około 30 min.

Masa:

• 1/2 szklanki mleka
• 250 gram masła
• 1/2 szklanki cukru
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 2 szklanki mleka w proszku   

Mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Masło utrzeć na puszystą masę, powoli dodać ostudzone mleko i mleko w proszku. Upieczony biszkopt przekroić na dwie części przełożyć masą.

Polewa:

• 1 czekolada mleczna
• 6 łyżek mleka  

Czekolade i mleko rozpuścić. Lekko przestudzić i polać na ciasto. Przechowywać w lodówce.